close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه اسفناج پر شده با گوشت
دوشنبه 25 تیر 1397
 طرز تهیه اسفناج پر شده با گوشت
تبلیغات
پنل کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
سلامت
آموزش هنرهای تجسمی
کاردستی
دانلود کتاب
کرکره برقی مدل لباس مدل لباس مجلسی سایت تفریحی
عضویت
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
خبرنامه
خبرنامه
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .

تبادل لینک هوشمند
تبادل لینک هوشمند : برای تبادل لینک ابتدا مارا با عنوان مدل مانتو لباس مجلسی لباس عروس وآدرس http://modrooz.rozblog.com لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

عنوان :
آدرس :
کد : کد امنیتیبارگزاری مجدد

طرز تهیه اسفناج پر شده با گوشت

  • تعداد بازدید : 2
  • طرز تهیه اسفناج پر شده با گوشت


    مواد اولیه :

    تخم گشنیز، لیمو فلفلی، نمک به میزان لازم
    رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
    پنیر پیتزا (یا پنیر فتا) مقداری
    گوجه فرنگی (پوره شده) 2 عدد
    پیاز (بزرگ) 1 عدد
    جعفری (خرد شده) 4 قاشق غذاخوری
    گوشت 200 گرم
    اسفناج (برگ های بزرگ) به مقدار لازم
    آب گوشت (یا مرغ) 1 لیوان
    7
    اسفناج پر شده با گوشت


    اول مواد داخلش رو درست میکنیم، پیاز رو ریز خورد میکنیم و تو 2 قاشق روغن تفت میدیم تا سبک و بلوری بشه، نصفش رو برمیداریم
    تو بقیه اش گوشت رو میریزیم و تفت میدیم و بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و در آخر 1 قاشق از رب رو میریزیم و میذاریم تا کمی بپزه! در آخر نصف جعفری رو اضافه میکنیم و میذاریم سرد بشه!
    یه قابلمه بزرگ رو تا نصف آب میکنیم و با کمی نمک تا بجوشه! یه کاسه ی بزرگ رو هم پر از آب و یخ میکنیم! برگهای اسفناج رو 2 دقیقه یعنی تا زمان که رنگشون عوض بشه توی آب جوش میذاریم و بعد میندازیم توی آب یخ تا هم نرم بشن هم در واقع بلانچ بشن!
    خیلی آروم برشون میداریم و روی یه سطح صاف پارچه ای میندازیم حواستون باشه که احتمال اینکه پاره بشن خیلیه!
    روی سطح کارمون دوتا برگ رو روی هم میذاریم طوری که نصقیشون روی هم باشه و سطح بزرگتری بدن! پشت برگ به رومون باشه که وقتی پیچیدیم رویه ی برگ که سبز و براقه روی کار باشه!
    یکم از مواد رو روش میریزیم و روی اون کمی پنیر دلخواهمون! و خیلی آروم اسفناج رو میپیچیم ! همه رو همین طور آماده میکنیم.

    اسفناج پر شده با گوشت


    نصفه ی پیازی رو که تفت داده شده بود برمیداریم و توش گوجه ی پوره شده و رب و آب مرغ و مابقیه جعفری رو اضافه میکنم، نمک و فلفل رو هم میزون میکنیم
    مواد سس رو میریزیم توی پیرکس یا ظرف فر و داخلش اسفناجای پیچیده شده رو میذاریم جوری که درز بسته شون زیر باشه و برای نیم ساعت توی فر یا تا زمانی که کمی سس غلیظ بشه و فقط پنیرها آب بشن توی فر باشه میشه از ماکروویو هم استفاده کرد که سریع تره!

    اسفناج پر شده با گوشت


    اگه دوست نداشتین این همه سس داشته باشه بذارین غلیظ تر بشه روی حرارت بعد به پیرکس اضافه کنین!
    تقریبا با این مواد 10 تا از اسفناج پیچا میتونین داشته باشین!

    اسفناج پر شده با گوشت
    نویسنده : مدروز تاریخ : شنبه 16 تير 1397 امتیاز :
    موضوعات : آشپزی و تغذیه , انواع غذاها ,
    برچسب ها : طرز تهیه اسفناج پر شده با گوشت ,
    نظرات
  • در قمست نظرات مشکلات و پیشنهادات و انتقادات خود را با ما در جریان بگزارید.

  • نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    ما را در گوگل محبوب کنيد