دوشنبه 29 شهریور 1400
طرز تهیه خورشت آلو + نکات مهم رستورانی مجموعه: آموزش انواع غذاها   طرز پخت خورشت آلو   روش تهیه خورش آلو خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. خورش آلو : مواد لازم برای تهیه خورش آلو :  سینه ی مرغ بدون استخوان  2 تکه  آلو  15-20 عدد  هویج  1 عدد  سیب زمینی کوچک  1 عدد  پیاز بزرگ  1 عدد  زعفران دمکرده  به مقدار…

https://rozup.ir/view/2654664/Untitled-2.gif

تبلیغات
پنل کاربری
سلامت
آموزش هنرهای تجسمی
کاردستی
دانلود کتاب
مدل مانتو 2019 مدل لباس مدل لباس مجلسی مدل لباس زنانه
عضویت
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی :
 
کد امنیتی
 
بارگزاری مجدد
خبرنامه
خبرنامه
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .

تبادل لینک هوشمند
تبادل لینک هوشمند : برای تبادل لینک ابتدا مارا با عنوان مدل مانتو لباس مجلسی لباس عروس وآدرس http://modrooz.rozblog.com لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

عنوان :
آدرس :
کد : کد امنیتیبارگزاری مجدد

طرز تهیه خورشت آلو

  • تعداد بازدید : 0
  • طرز تهیه خورشت آلو + نکات مهم رستورانی

     



    خورشت آلو, طرز تهیه خورشت آلو

    طرز پخت خورشت آلو

     

    روش تهیه خورش آلو

    خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید.

    خورش آلو :

    مواد لازم برای تهیه خورش آلو :

     سینه ی مرغ بدون استخوان  2 تکه
     آلو  15-20 عدد
     هویج  1 عدد
     سیب زمینی کوچک  1 عدد
     پیاز بزرگ  1 عدد
     زعفران دمکرده  به مقدار لازم
     نمک و فلفل به مقدار لازم 
     رب گوجه فرنگی  نصف قاشق غذاخوری
    شکر به مقدار لازم

     

    طرز تهیه خورشت آلو : 

    ابتدا پیاز را خلالی خرد و با کمی روغن تفت بدهید. سپس مرغ ها را خرد کنید. و با پیازها تفت بدهید. آلوها را بشویید و خیس کنید. بین آلوها شن و سنگ وجود دارد، آن ها را بشویید و خیس کنید تا شن ها از بین آن ها خارج شود.

     

    زمانی که مرغ ها کمی پخت آلوها را اضافه کنید. هویج ها را به شکل خلالی 2-3 سانتی خرد کنید و به آلوها اضافه کنید. سپس زعفران آبکرده، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. حدود 40 دقیقه قبل از پخت سیب زمینی را نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید. اجازه بدهید سیب زمینی بپزد و خورشت لعابدار شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه بدهید همه ی مواد خوب با هم بپزند و جا بیفتد.

     

    10 دقیقه ی پایان خورشت آن را بچشید و اگر ترش بود مقداری شکر بریزید تا مزه ی ملس بگیرد. می توانید با قاشق روی آلوها قاچ بزنید تا طعم آن به خورشت اضافه برود. در اصل این خورشت باید آلوها له باشند.

     

    خورش آلو,طرز تهیه خورش آلو

    طرز پخت خورش آلو

     

    نکاتی برای تهیه خورشت آلو :

     میزان اضافه کردن شکر به سلیقه ی شما و میزان ترشی آلوها بستگی دارد.

     در این خورشت می توانید از آلو بخارا، آلو برقانی زرد و سیاه استفاده کنید.

     

     در این خورش می توانید از رب گوجه استفاده نکنید و رنگ آن را با زعفران تنظیم کنید.

     سیب زمینی در این خورشت برای لعاب انداختن خورشت است. لازم نیست زیاد استفاده کنید.

     

     این خورشت آلو را می توانید با گوشت خورشتی هم بپزید. در این صورت باید اجازه بدهید گوشت بپزد و بعد هویج و آلو را به آن اضافه کنید.

    نویسنده : مدروز تاریخ : یکشنبه 28 دي 1399 امتیاز :
    موضوعات : آشپزی و تغذیه , انواع غذاها ,
    برچسب ها : طرز تهیه خورشت آلو ,
    نظرات
  • در قمست نظرات مشکلات و پیشنهادات و انتقادات خود را با ما در جریان بگزارید.

  • نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
    کد امنیتی
    رفرش
    کد امنیتی
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]

    ما را در گوگل محبوب کنيد