آخرین ارسالی های انجمن
درحال بارگذاری ....
| عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
| مانتو کیمونو 2015 | 5 | 4389 | lvlali |
| مدل آرایش عروس 2016 | 9 | 2677 | lvlali |
| مدل مانتو سنتی نخی 95 | 1 | 2066 | mahsa56 |
| تصاویر بازیگران ایرانی 94 | 14 | 4253 | piskesvat |
| آموزش دوخت مانتو عبایی | 0 | 2048 | f66 |
| مدل مانتو جدید 2016 | 0 | 1684 | f66 |
| مانتو دخترانه شیک گشاد | 1 | 4133 | behina |
| مانتو اسپرت جدید دخترانه 2015 | 0 | 3697 | f66 |
| عروس 1 | 0 | 2251 | atefe |
| مدل مانتو جدید دخترانه 94 | 6 | 3378 | f66 |
| کفش مجلسی 2015 | 0 | 2023 | f66 |
| مدل کفش عروس 2015 | 0 | 1848 | f66 |
| مانتو چهار خونه زیبا 2015 | 0 | 3171 | azita |
| مدل مانتو شیک دخترانه 2015 | 4 | 3219 | azita |
مطالب پیشنهادی
- مدل جدید لباس های مجلسی و شب و مهمانی
- شیک ترین تونیک تابستانی 96
- بیست مدل مانتو دخترانه عید سال 2017
- مدل های کلاه مجلسی زنانه
- مدل مانتو شیک 2014
- جدیدترین مدل مانتو سیاه مجلسی
- مانتوشیک دخترانه 2014
- لباس عروس پوشیده 2017
- مانتو پاییزی شیک دخترانه 2015
- شیک ترین مدل مانتو تابستونی نخی98
- مدل مانتو بلند زنانه مجلسی97-98
- مدل مانتو تابستانی شیک و جدید سری نهم 2016
- مانتو دخترانه تابستانی 2014
- مدل مانتو دخترانه سال 1397
تبلیغات
پنل کاربری
مدل لباس
سلامت
آموزش هنرهای تجسمی
آرایش و زیبایی
دکوراسیون منزل
آشپزی و تغذیه
زیورآلات
تصاویر زیبا
موزیک
کاردستی
دانلود کتاب
روبان دوزی
مدل مانتو 2019
مدل لباس
مدل لباس مجلسی
مدل لباس زنانه
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
عضویت
خبرنامه
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
لطفا صبر کنید ...
دوستان ما
- آموزش خیاطی
- مدل مانتو جدید مجلسی تابستانه 2019
- مدل مانتوهای بلند تابستانه 2019
- مدل مانتو شیک زنانه 2018-2019
- مدل آرایش چشم رنگی 2019
- مدل مانتو تابستانه جدید و شیک 2018
- مدل مانتو2018-2019
- آموزش آشپزی،مدل لباس
- قالب وبلاگ
- آموزش اتوکد
- آموزش اتوکد
- آموزش | دانلود
- قالب وبلاگ
- آموزش خیاطی- مدل مانتو-مدل لباس
- دانلود سریال جدید
- قیمت روز خودروی شما
تبادل لینک هوشمند
طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی
طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی
آماده سازی: 1 ساعت
مواد اولیه :
| شیر برای رویه شیرینی 2 قاشق سوپخوری |
| تخم مرغ برای رویه شیرینی 1 عدد |
| کشمش به میزان لازم |
| زعفران 1 قاشق چایخوری |
| نمک 1 قاشق چایخوری |
| مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری |
تخم مرغ  2 عدد |
| آب ولرم 1/4 پیمانه |
| آب جوش 1 پیمانه |
| شکر 1/4 پیمانه |
| آرد 3و1/2 پیمانه |
| کره یا مارگارین 1/3 پیمانه |
| پودر شکر برای رویه شیرینی اختیاری |
11
طرز تهیه:
برای شروع مایه خمیر رو با آب ولرم حل میکنیم. 1 قاشق سوپخوری شکر از سر 1/4 پیمانه شکر که داریم برمیداریم، به مایه خمیر اضافه میکنیم و 10 دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد.
کره، شکر و آب جوش رو مخلوط میکنیم. زعفران رو میریزیم و خوب هم میزنیم. داغ بودن آب کمک میکنه تا زعفران رنگ پس بده. نیازی نیست زعفران کاملا پودر باشه. خرده هاش ظاهر خوبی به نونهامون میده. 2 دقیقه ای زمان میدیم و بعد تخم مرغها رو اضافه میکنیم.
نکته ای که نباید فراموش کنیم اینه که کره و تخم مرغها حتما باید به دمای محیط رسیده باشند تا باعث سرد شدن آب جوش نشوند.
مایه خمیر رو با مواد مخلوط میکنیم.
آرد و نمک رو مخلوط میکنیم و کم کم به مایع اضافه میکنیم.
آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر جمع بشه. آرد زیاد باعث سفت شدن خمیر میشه. اگر خمیر نرم و کمی چسبنده باشه بهتر از اینه که سفت بشه و نتونیم هیچ بلایی سرش بیاریم. روی سطح آرد پاشی شده خمیر رو حداقل 5 دقیقه ورز میدیم.
داخل کاسه روغن مالی شده قرارش میدیم. روش رو میپوشونیم و گوشه گرمی قرار میدیم تا حجمش زیاد بشه، مدت 1 ساعت.
خمیر رو به 16 قسمت مساوی تقسیم میکنیم. هر تکه خمیر رو روی سطح کار لوله میکنیم تا نواری 40 سانتی داشته باشیم. نوار رو همزمان از دو طرف، در 2 جهت مختلف میپیچونیم. این شکل متداول تره.
یا اینکه هر دو طرف رو از یک جهت رول میکنیم و وسطش رو کمی خم میکنیم. مثل سبیل پوآرو میشه
یا از وسط نوار رو خم مینیم و دور خودش میپیچیم.
سایر اشکال هم از کنار هم قرار دادن همین خمیرها تشکیل میشند .
داخل سینی روغن مالی شده یا روی کاغذ روغنی قرارشون میدیم. روی قسمتی که پیچیده شده یک کشمش درشت قرار میدیم.
روی خمیرها رو با پارچه سبکی میپوشونیم و 1 ساعت دیگه استراحت میدیم.
تخم مرغ و شیر رو مخلوط و روی نونها میمالیم.
فر رو از قبل باید با حرارت 375 درجه فارنهایت روشن کرده باشیم تا گرم بشه. مدت 12 تا حداکثر 15 دقیقه داخل فر بمونند تا بپزند و طلایی بشند.
وقتی سرد شدند میتونیم روشون پودر شکر بپاشیم.
(این نون شیرینی خوشکل Saffron Bun گفته میشه. Buns به نونهای حجیم و گاهی کم شیرین گفته میشه که میتونند به شکل رول، نون تپلی های کوچک، ... آماده بشند؛ مثل رولهای دارچینی، نون همبرگر، نون هات داگ، رولهای شکری و ...
Saffron Bun هم از همین دستست و بسته به شکلی که بهش داده میشه اسمهای متفاوتی میگیره. شکل S در همه اشکال حفظ شده و از تعدادی کشمش برای تزئین نون استفاده میشه.)
| نویسنده : مدروز | تاریخ : شنبه 06 مرداد 1397 |
| موضوعات : آشپزی و تغذیه , کیک و شیرینی , |
| برچسب ها : طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی , |
مطالب مرتبط
مطالبی که شما از آن ها خوشتان خواهد آمد...
روش تهیه‌ی شیرینی سیب شکلاتی
طرز تهیه خورشت آلو
تزیین های سالاد
روش های پخت ماهی
تهیه خامه صبحانه
تزیینات هندوانه
روش پخت دلمه‌ی سیب زمینی
تزیین ژله
طرز تهیه دسر شاه توت
کیک سالگرد ازدواج لاکچری 2019
طرز تهیه شیرینی چرخی مخصوص عید
طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور
طرز تهیه کلوچه شکلاتی
طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی
آخرین مطالب
آخرین مطالبی که به تازگی در سایت منتشر شده اند...